Schneller keto Kaffee‑Kuchen
Ich bin der Typ Mensch, der alles am liebsten mit nur einer Schüssel und einem einzigen Spatel macht. Das Trennen von Eiweiß und Eigelb ist mir schon ein bisschen zu umständlich.
Zutaten
Schritte
Die Butter 1 Minute lang in der Mikrowelle schmelzen.
Süßungsmittel, Ei und Vollrahm dazugeben und alles zu einer homogenen Masse verrühren.
Alle trockenen Zutaten hinzufügen. Für den Kaffee habe ich zwei Portionen Sandunban (Instantkaffee-Konzentrat) verwendet.
Die Form einfetten, den Teig hineingießen und die Oberfläche nach Belieben dekorieren. Ich habe Walnüsse und geriebenen Käse verwendet.
Bei Umluft 25 Minuten lang bei 165 b0C backen.
Der Kuchen ist fertig gebacken.
Ein Muss für Kaffeeliebhaber. Du kannst deine Lieblingssahne hinzufügen, um den Geschmack noch reichhaltiger zu machen.