Kue Kopi Keto Instan
Saya tipe orang yang ingin menyelesaikan semuanya hanya dengan satu mangkuk dan satu spatula karet. Memisahkan putih dan kuning telur terasa seperti pekerjaan yang terlalu merepotkan bagi saya.
Bahan-bahan
Langkah-langkah
Lelehkan mentega di dalam microwave selama kurang lebih 1 menit.
Masukkan pemanis, telur, dan krim kental, lalu aduk hingga tercampur rata dan adonan menjadi halus.
Masukkan semua bahan kering. Untuk kopi, saya menggunakan 2 sendok kopi instan pekat (sandunbang).
Olesi loyang dengan minyak, tuang adonan, lalu hias permukaannya sesuai selera. Saya menggunakan kenari dan keju parut (shredded cheese).
Panggang dalam oven konveksi pada suhu 165°C selama 25 menit.
Kue sudah selesai dipanggang.
Ini adalah sepotong kue yang benar-benar akan membuat jatuh hati siapa pun yang menyukai kopi. Jika suka, tambahkan krim kental untuk rasa yang lebih kaya dan gurih.