Crêpes mit Frühlingszwiebeln (Version mit Wonton-Blättern)
Was tun mit übrig gebliebenen Wonton-Blättern? Probieren Sie diese Crêpes mit Frühlingszwiebeln! Die Zutaten sind sehr einfach, die Crêpes sind knusprig und aromatisch und passen perfekt zu einer Schüssel Porridge oder Sojamilch.
Zutaten
Schritte
Frühlingszwiebeln fein hacken, mit Öl und Salz mischen.
6 Wonton-Blätter auslegen, die überlappenden Ränder leicht mit etwas Wasser anfeuchten, um das Rollen zu erleichtern.
Etwas Frühlingszwiebelöl darauf verteilen, aber nicht zu viel.
Alles zusammenrollen.
Noch einmal falten, Sie können etwas Wasser verwenden, um die Form zu fixieren.
Vorsichtig mit einem Nudelholz flachdrücken. Seien Sie vorsichtig, damit das Frühlingszwiebelöl nicht austritt.
So dünn wie möglich ausrollen.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die zusammengerollte Crêpe bei niedriger Hitze braten, bis beide Seiten leicht goldbraun sind.
Sieht appetitlich aus, oder?
Genießen Sie die Crêpes, solange sie noch warm sind.
Kinder lieben sie.