Croissant Saucisse 🥐 (Version Pancake Feuilleté)

Utilisez n'importe quelle marque de pancakes feuilletés que vous préférez. Après les avoir sortis du réfrigérateur, laissez-les reposer un moment. Ne les laissez pas devenir trop mous. Coupez-les tant qu'ils sont encore un peu durs, comme montré sur l'image.

Prenez une saucisse et placez-la à l'extrémité la plus large, puis roulez-la.

Terminez de rouler comme illustré sur l'image.

Oh, j'ai oublié de mentionner, j'ai utilisé un pancake aromatisé à l'oignon vert. Haha 😄 Après avoir roulé, placez-le sur une plaque de cuisson.

Battez le jaune d'œuf, puis utilisez un pinceau pour appliquer une légère couche de jaune sur les rouleaux.

Les mini croissants recouverts de jaune d'œuf.

Parsemez de graines de sésame pour la garniture. Pour une meilleure apparence, j'ai alterné le sésame noir et blanc.

Regardez de près 👀. Placez-les au four, préchauffé à 200°C, faites cuire sur la grille du milieu avec chaleur supérieure et inférieure pendant 20 minutes. Déplacez-les à la grille supérieure pour les cinq dernières minutes afin de leur donner une belle couleur dorée.

Surveillez attentivement les cinq dernières minutes pour éviter de brûler.

La texture feuilletée semble parfaite.

Le processus est assez simple. Ils ne seront pas croustillants quand ils sont chauds, uniquement après refroidissement. Pour des collations, ça va, je pense.