イタリア風クラシックボロネーゼソース付きパスタの完成品の写真

イタリア風クラシックボロネーゼソース付きパスタ

イタリア風のパスタが大好きなので、大学2年生の時にルームメイトと一緒にピザハットで働きながら作り方を学びました。今日はイタリア風クラシックなボロネーゼソース付きパスタを作る最も簡単な方法を共有します ^ω^

材料

牛肉少量
トマト1個
玉ねぎ1/4個
トマトソース適量
オリーブオイル適量
パスタ適量
調理済みの肉適量

手順

1

水に少し塩を加えてパスタを茹でます。茹で時間は10～15分で、パスタの太さによって異なります。

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2

茹でたパスタを水切りし、冷水で冷やしてからオリーブオイルを少量混ぜて取っておきます。

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3

2人前用なので玉ねぎを1/4個使用しました。家に牛肉や豚肉がないので調理済みの肉を使っています。両方の材料を小さなさいの目に切ります。 ヒント: 玉ねぎを切る時、涙が出るので形を気にしないでください ::>_<::

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4

トマト1個または小さいトマト2個を角切りにして、トマトジュースの新鮮さを際立たせます。

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5

準備した材料たち: ハンツのオリジナルトマトソースと黒胡椒。

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6

フライパンにオリーブオイルを少し入れ、玉ねぎを香りが出るまで炒めます。その後、肉の角切りを加えてさらに炒めます。

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トマトの角切りを加えた後、トマトソースを加えます。2人前の場合は約半分のパッケージ量を使用します。トマトソースは非常に濃厚なので、半カップの水を追加します。最後に黒胡椒を少し加えます。

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8

茹でたパスタをフライパンに入れ、約1分間炒めたら完成です *^o^*

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9

皿に盛り付けて、イェイ~

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料理のコツ

1. パスタの量について: 私は細麺のパスタ2号を使用しました。最近人気のハートジェスチャーをご存知ですか？😄 親指と人差し指の第1関節を重ねて作る円は、2人前の量に相当します。食欲に合わせて調整してください。 2. トマトソースの量について: 私はハンツのオリジナルトマトソース（250g）の半分を使いました。ソースを追加した後、水を加えることを忘れないでください。ソースは濃く、味が強いため、水の量はお好みの濃さに合わせて調整してください。 3. パスタの茹で時間について: 通常、パッケージに推奨される茹で時間が記載されています。パスタ2号の場合、私は12分茹でました。茹で過ぎないために味見をしてパスタの柔らかさを確認してください。 4. 黒胡椒と白胡椒の違いについて: 黒胡椒はスパイシーな味わいがあり、西洋料理では通常使用されます。一方、白い胡椒は香りが良く、主にスープに使われます。