💥마늘 볶음 고구마 잎

고구마 잎 1묶음: 부드러운 부분을 선택하세요.

물에 큰술 1숟가락의 소금을 넣어 담근 후, 잘 헹구세요.

마늘을 곱게 다지고, 작은 고추를 동그랗게 자르세요 (선택사항).

프라이팬에 기름을 달구고, 라드가 있다면 큰술 1을 추가합니다. 마늘과 작은 고추를 넣고 향이 올라올 때까지 볶습니다 (작은 고추는 선택사항).

고구마 잎을 넣고 센 불에서 볶습니다.

잎이 선명한 에메랄드 그린 색이 되면, 적당량의 소금, 고춧가루, 치킨 엑기스를 넣고 전체를 고루 섞은 후 바로 담아내세요.

자, 고소한 고구마 잎 마늘 볶음이 완성되었습니다!