简单版奶油南瓜汤,有颜值又有营养的成品展示图

简单版奶油南瓜汤,有颜值又有营养

小时候南瓜大部分都是蒸着吃或者做南瓜饼,现在吃的方法越来越多,熬南瓜粥、做饼、做汤等等,五花八门,不管怎样吃,我始终喜欢南瓜甜蜜的味道。

材料

南瓜500克
牛奶150毫升
淡奶油20克
白糖5克

步骤

1

将需要的食材准备好

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2

南瓜装进盘中,锅中加两碗清水,放个蒸架,将南瓜放在蒸架上,隔水蒸20分

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3

将蒸熟的南瓜放进料理机中

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4

倒入白砂糖

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5

将打好的南瓜糊倒进奶锅中,小火加热

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6

南瓜糊烧至浓稠时,倒入淡奶油

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待奶油和南瓜糊完全融合时,关火

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8

将南瓜汤倒入盘中

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9

黄瓜洗净,用刮皮刀刮两条薄薄的黄瓜条,将黄瓜条卷起来,放在南瓜汤中当作装饰

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10

用勺子或筷子,在南瓜汤上滴几滴或一圈淡奶油,用牙签从奶油的中间拉开,简单的拉花完成

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摘一片薄荷叶点缀下,奶油南瓜汤喝起来柔滑、细腻、暖胃。

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小贴士

1.南瓜糊在加热时要不停的搅拌,以防粘锅. 2.根据自己的喜好,可以在南瓜汤上撒点胡椒粉。