Sup Labu Krimi: Bergizi dan Indah
Saat kecil, labu sering dikukus atau digunakan untuk membuat pai labu. Baru-baru ini, labu bisa dinikmati dalam berbagai cara seperti puree, pancake, sup, dan lainnya. Saya suka cita rasa manis labu apa pun cara memasaknya.
Bahan-bahan
Langkah-langkah
Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
Letakkan labu di piring, tambahkan dua mangkuk air ke dalam panci, letakkan di kukusan, dan kukus selama 20 menit.
Masukkan labu yang sudah dikukus ke dalam blender.
Tambahkan gula.
Pindahkan puree labu ke dalam panci, lalu panaskan di atas api kecil.
Saat puree labu mulai mengental, tambahkan krim segar.
Setelah krim segar tercampur merata dengan puree labu, matikan api.
Tuangkan sup labu ke dalam mangkuk.
Cuci mentimun, lalu iris tipis membentuk pita dan gunakan sebagai hiasan.
Teteskan beberapa tetesan krim di atas sup, atau gambar lingkaran dengan sendok atau sumpit. Kemudian gunakan tusuk gigi untuk menggambar pola sederhana.
Tambahkan daun mint untuk hiasan. Sup labu yang krimi, lembut, dan hangat pun siap dinikmati.