Fertiggestelltes Gericht von Klebreiskuchen mit braunem Zucker

Klebreiskuchen mit braunem Zucker

Weich und fluffig, kleine Häppchen~ Genauso lecker wie aus dem Laden~

Zutaten

Brauner Zucker2 Löffel
Klebreismehl100 Gramm
Lauwarmer Wasser77 Gramm
Öl3 Gramm

Schritte

1

Den Teig kneten und in 6 Portionen teilen. Dieses Rezept ergibt sechs kleine Kuchen.

Klebreiskuchen mit braunem Zucker - Step 1
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2

Etwas Öl in die Pfanne geben. Sobald es etwa zu 50 % heiß ist, die Kuchen hinzufügen. (Weniger Öl ist gesünder!)

Klebreiskuchen mit braunem Zucker - Step 2
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3

Wie lange braten? Braten, bis beide Seiten goldbraun sind~ Bei mittlerer Hitze halten.

Klebreiskuchen mit braunem Zucker - Step 3
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4

2 Löffel braunen Zucker in eine kleine halbe Schüssel mit Wasser geben. (Menge des braunen Zuckers nach Geschmack anpassen. Sie können die Süße probieren, während Sie den Sirup zubereiten.)

Klebreiskuchen mit braunem Zucker - Step 4
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5

Den braunen Zuckersirup dazugeben.

Klebreiskuchen mit braunem Zucker - Step 5
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6

Beide Seiten wenden und den Sirup reduzieren lassen, bis er fast trocken ist, dann aus der Pfanne nehmen.

Klebreiskuchen mit braunem Zucker - Step 6
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7

Den restlichen Sirup darüber träufeln und genießen~

Klebreiskuchen mit braunem Zucker - Step 7
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Kochtipps

Achten Sie darauf, die Kuchen beim Braten nicht zu verbrennen.