Pan de arándanos con máquina para hacer pan
Máquina para hacer pan: Baicui PE6880 Harina: Harina de trigo con alto contenido de gluten Golden Statue Levadura: Levadura dorada (o levadura Angel) Azúcar: Azúcar cristalino fino Taikoo (o coreano) Mantequilla: Cualquier mantequilla importada funciona (no probado con mantequilla nacional) Leche: Leche alemana Delbao Arándanos: Arándanos americanos
Ingredientes
Pasos
Preparación 1: Primero agregue sal, azúcar cristalino fino y mantequilla.
Preparación 2: Luego agregue 250g de harina de trigo con alto contenido de gluten, 170ml de leche y finalmente 4g de levadura.
Preparación: Seleccione la opción 2 (Viento Suave/Estilo Inglés) en la máquina para hacer pan Baicui; ajuste el peso a 500g y elija una corteza clara.
Preparación: Agregue durante el amasado (antes de la fermentación) 50g de arándanos; los arándanos deben remojarse en vino durante al menos 2 horas antes.
Prepárelo la noche anterior para desayunar fresco la mañana siguiente, ¡mucho mejor que los comprados!