面包机版蔓越莓吐司
面包机：柏翠PE6880 面粉：金像高筋面粉 酵母：金燕（或安琪）酵母 砂糖：太古（或韩国）细砂糖 黄油：所有进口黄油都适用（国产的没用过） 牛奶：德国德尔宝 蔓越莓：美国蔓越莓
材料
高筋面粉250g
盐4g
干酵母4g
细砂糖20g
无盐黄油25g
牛奶170ml
蔓越莓50g
步骤
1
备料1：先放入盐，砂糖和黄油
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2
备料2：再放入250g高粉，170ml牛奶，最后放4g酵母
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3
制作：柏翠面包机选2档（和风/英式），重量选500g，烧色选浅
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4
制作：搅拌过程中（发酵前）倒入50g蔓越莓，蔓越莓提前要用酒泡2小时以上
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5
晚上做上，第二天早上的早点就用了，比外面买的不知道好吃多少倍呢！
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小贴士
蔓越莓可以用葡萄干代替~