Hidangan Nasional Klasik｜Tomat dan Telur Orak-Arik
Tomat dan telur orak-arik, satu piring hidangan lezat nan bergizi yang dibuat di rumah~ Persiapannya tidak hanya sederhana dan cepat, tetapi juga kontras warna merah dan kuning yang menarik perhatian😍 Telurnya lembut dan penuh rasa, sedangkan tomat memberikan rasa asam yang menggugah selera. Dengan rasa kuat yang sangat cocok disantap bersama nasi🍚 Saya menggunakan "Minyak Bunga Matahari Doning Golden Triple Benefit" di rumah. Minyak ini memenangkan "Penghargaan Khusus Teknologi Minyak Biji-Bijian China," kaya nutrisi, rendah asap, dan merupakan minyak sehat yang semakin meningkatkan cita rasa masakan.
Bahan-bahan
Langkah-langkah
Siapkan bahan yang diperlukan:
Cuci tomat dan potong menjadi empat bagian.
Cincang halus daun bawang.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan tambahkan sedikit garam.
Aduk rata dan siapkan.
Tambahkan Minyak Bunga Matahari Doning Golden Triple Benefit ke dalam wajan~ Menggunakan lebih dari 2 sendok minyak untuk 3 butir telur adalah kuncinya.
Saat minyak panas sekitar 80%, tuangkan campuran telur.
Saat telur hampir matang, balikkan, masak sebentar, dan segera angkat.
Sisakan sedikit minyak di wajan, tumis daun bawang hingga harum, lalu masukkan tomat dan tumis.
Tambahkan saus tomat, kecap, garam, dan gula untuk menyesuaikan rasa.
Dengan api kecil, lunakkan tomat hingga airnya keluar, lalu masukkan telur yang telah digoreng kembali ke wajan.
Aduk ringan hingga telur menyerap saus yang kental, kemudian sajikan di atas piring.
Hidangan tomat dan telur orak-arik yang lezat dan bergizi siap disajikan✅
Telurnya lembut dan penuh rasa, sedangkan tomat memberikan rasa asam yang menggugah selera – sangat cocok disantap dengan nasi🍚