Sangat cantik ๐๐, lembut, dan tidak perlu dikupas. Sangat ekonomis hanya dengan 1๐ด per pon. Saya membeli 10 pon terong untuk dikeringkan di bawah sinar matahari. Ini bisa digunakan untuk semur daging babi di musim gugur ๐๐ atau musim dingin โ๏ธ.
Terong๐ yang ditanam di pertanian organik 'Fuchun Farmer' tumbuh dengan sangat baik. Dipanen pagi hari setelah pemesanan dan langsung dikirim dalam keadaan segar. Semuanya ramping dan lembut. Saat dikeringkan di bawah sinar matahari, tidak perlu dikupas dan teksturnya tetap lembut. Karena ada promosi dari pertanian, saya membeli 10 pon terong untuk dikeringkan selama akhir pekanโ๏ธ. Ideal untuk semur daging babi di musim gugur ๐๐ atau musim dingin โ๏ธ. Potong terong menjadi bentuk panjang dan ramping, lalu pilih antara mengeringkannya di bawah sinar matahari atau dengan metode penguapan. Di musim panas, cukup diletakkan di bawah sinar matahari โ๏ธ selama beberapa hari.
Bahan-bahan
Langkah-langkah
Terong๐ yang lembut dengan warna yang indah, kaya akan antosianin. Buang bagian batang dan pangkal;
Cuci terong hingga bersih;
Keringkan terong๐ dengan handuk dapur dan potong memanjang;
Saat mengeringkan di bawah sinar matahari, letakkan potongan tersebut di luar ruangan;
Masukkan ke dalam pengukus dan keringkan menggunakan uap;
Kukus sampai agak lembut;
Jika menggunakan metode penguapan, angkat setelah lembut dan keringkan;
Jika dikeringkan di bawah sinar matahari, gunakan penutup jaring๐ untuk menghindari lalat๐ฆ atau serangga lainnya๐ sehingga terong tetap bersih dan higienis.
Di musim panas, cukup keringkan di bawah sinar matahari โ๏ธ selama 3 hari, lalu siap digunakan untuk semur daging babi๐ฅข.
Simpan ๐ yang sudah kering di dalam kaleng.