Radis Berbentuk Bunga dengan Rasa Asam Manis
Potong radis menjadi bentuk bunga, sehingga dapat menyerap rasa dengan lebih baik. Taburkan sedikit gula dan tambahkan sedikit cuka untuk menciptakan rasa asam manis. Sangat menyegarkan dan sempurna sebagai hidangan pembuka.
Bahan-bahan
Langkah-langkah
Hapus batang radis dan cuci hingga bersih.
Potong kedua ujungnya.
Letakkan radis dengan akar di bawah dan potong tipis-tipis dalam bentuk kipas, tetapi jangan sampai terpotong sepenuhnya. Jika sulit, letakkan tusuk bambu di bawahnya untuk mencegah potongan sepenuhnya.
Kemudian putar radis ke arah berlawanan, letakkan tusuk bambu di bawahnya dan potong dengan lapisan tipis secara hati-hati.
Bumbui dengan gula pasir dan cuka putih. Untuk menikmati rasa yang lebih nikmat, dinginkan di lemari es selama 30 menit sebelum disajikan.