野菜サンドイッチの作り方(関暁夫風スタイル)
この投稿は転載したものです。
材料
レタス2枚
目玉焼きまたはゆで卵1個
ソーセージ(焼いたもの)2切れ
ケチャップ大さじ1
トマト2枚(輪切り)
豚肉で作った細切りの乾燥肉大さじ2
パクチー(香菜)1本
手順
1
材料を用意する。トマトとソーセージは輪切りにし、卵は焼いておき、欠かせない豚肉の乾燥細切りも用意しておく。
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2
ラップを1枚用意する。 その上にレタスをのせる。 ステップ1:レタスの葉を平らに広げる。
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3
ステップ2:ケチャップを全体にむらなく塗り広げる。
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4
ステップ3:目玉焼き(またはゆで卵)をのせる。
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5
ステップ4:トマトの輪切りをのせる。
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6
ステップ5:欠かせない豚肉の乾燥細切りをのせる。
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7
ステップ6:焼いたソーセージをのせる。
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8
ステップ7:上からもう1枚レタスをかぶせ、ぎゅっと押さえる。
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9
下に敷いてあるラップを使ってレタスサンド全体を包み、つまようじで留める。
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料理のコツ
最後につまようじでしっかり留める。
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