바나나 케이크 바나나 브레드 (저당 버전 아님) 전통 레시피

팬데믹 기간 동안 저는 식료품을 아껴 사용하는 습관이 생겼습니다. 다른 과일들은 냉장고에서 오래 보관할 수 있지만, 바나나는 그렇지 않습니다. 일주일이 지나면 검은 반점이 생기고 과숙 상태가 되어버립니다. 그 상태로 먹는 것은 별로 맛있을 수 없지만, 바나나 브레드를 만들기에는 최적입니다. 450g짜리 빵 틀을 사용하여 구울 수도 있습니다. 이 레시피에서는 완전히 익은 바나나(껍질에 검은 반점이 있고 거의 전체가 검은색이 될 정도)를 사용합니다. PS: 이 레시피는 전통적인 레시피이며, 저당 버전이 아닙니다. 설탕과 기름은 구워진 결과물을 부드럽고 폭신하게 만들며, 고르게 황금빛으로 구워지게 해줍니다.