Mochi-Waffeln mit braunem Zucker
Einfache und schnelle Mochi-Waffeln~ Lila Reis-Waffeln: http://www.xiachufang.com/recipe/102250537/ Kürbis- und Bohnen-Waffeln: http://www.xiachufang.com/recipe/102323959/ Lila Süßkartoffel- und Taro-Waffeln: http://www.xiachufang.com/recipe/102317700/ Schwarzer Pfeffer-Kartoffel-Waffeln: http://www.xiachufang.com/recipe/102334097/
Zutaten
Schritte
Wiegen Sie alle Zutaten außer Butter in der Hauptschüssel des Hauswirt HK53-Küchenmaschinenbehälters ab.
Stellen Sie die Knetgeschwindigkeit auf Stufe 2 für 6 Minuten ein.
Fügen Sie die Butter nach 2,5 bis 3 Minuten Knetzeit hinzu.
Kneten Sie weiter, bis Sie einen glatten Teig erhalten.
Teilen Sie den Teig in 10 gleich große Portionen und formen Sie Kugeln.
Decken Sie den Teig mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie ihn 5 bis 10 Minuten ruhen. Drücken Sie den Teig flach und füllen Sie ihn mit etwa 15g Mochi und etwas braunem Zucker. Rezept für Mochi hier verfügbar: http://www.xiachufang.com/recipe/103320688/
Gut verschließen.
Wiederholen Sie diesen Vorgang für alle Portionen.
Legen Sie die Portionen in ein vorgeheiztes Waffeleisen.
Schließen Sie den Deckel und warten Sie etwa 2 Minuten. Sobald das Aroma wahrnehmbar ist, öffnen Sie den Deckel und prüfen Sie, ob die Farbe der auf dem Bild ähnelt, und entnehmen Sie sie dann.