Mochi-Waffles con azúcar moreno
Mochi-Waffles fáciles y rápidos~ Waffles de arroz morado: http://www.xiachufang.com/recipe/102250537/ Waffles de calabaza y frijoles: http://www.xiachufang.com/recipe/102323959/ Waffles de camote morado y taro: http://www.xiachufang.com/recipe/102317700/ Waffles de pimienta negra y papa: http://www.xiachufang.com/recipe/102334097/
Ingredientes
Pasos
Pesa todos los ingredientes excepto la mantequilla en el recipiente principal del robot de cocina Hauswirt HK53.
Configura la velocidad de amasado en nivel 2 durante 6 minutos.
Añade la mantequilla después de 2,5 a 3 minutos de amasado.
Continúa amasando hasta obtener una masa suave.
Divide la masa en 10 porciones iguales y forma bolas.
Cubre la masa con papel film y déjala reposar durante 5 a 10 minutos. Aplana la masa y rellénala con unos 15g de mochi y un poco de azúcar moreno. Receta de mochi disponible aquí: http://www.xiachufang.com/recipe/103320688/
Cierra bien.
Repite este proceso con todas las porciones.
Coloca las porciones en una waflera precalentada.
Cierra la tapa y espera aproximadamente 2 minutos. Una vez que se perciba el aroma, abre la tapa y verifica si el color se parece al de la imagen, y luego retíralas.