Foto masakan selesai dari もち와플(dengan gula aren)

もち와플(dengan gula aren)

Mudah dan cepat untuk membuat もち와플~ Wafel Beras Hitam: http://www.xiachufang.com/recipe/102250537/ Wafel Labu dan Kacang: http://www.xiachufang.com/recipe/102323959/ Wafel Ubi Ungu dan Taro: http://www.xiachufang.com/recipe/102317700/ Wafel Lada Hitam dan Kentang: http://www.xiachufang.com/recipe/102334097/

Bahan-bahan

Tepung protein tinggi200g
Ragi tahan gula2g
Garam2g
Gula bubuk30g
Telur cair50g
Susu dingin70g
Mentega40g
#Isiansecukupnya
もちSecukupnya
Gula arenSecukupnya

Langkah-langkah

1

Timbang semua bahan kecuali mentega ke dalam wadah utama mesin food processor Hauswirt HK53.

もち와플(dengan gula aren) - Step 1
Klik untuk memperbesar
2

Atur kecepatan pada level 2 dan uleni selama 6 menit.

もち와플(dengan gula aren) - Step 2
Klik untuk memperbesar
3

Setelah menguleni selama 2,5-3 menit, tambahkan mentega.

もち와플(dengan gula aren) - Step 3
Klik untuk memperbesar
4

Lanjutkan menguleni hingga adonan menjadi lembut.

もち와플(dengan gula aren) - Step 4
Klik untuk memperbesar
5

Bagi adonan menjadi 10 bagian dan bentuk masing-masing menjadi bola.

もち와플(dengan gula aren) - Step 5
Klik untuk memperbesar
6

Tutup adonan dengan plastik dan biarkan istirahat selama 5-10 menit. Pipihkan adonan dan letakkan sekitar 15g もち dan sedikit gula aren ke dalamnya. Resep もち bisa ditemukan di sini: http://www.xiachufang.com/recipe/103320688/

もち와플(dengan gula aren) - Step 6
Klik untuk memperbesar
7

Tutup adonan dengan rapat.

もち와플(dengan gula aren) - Step 7
Klik untuk memperbesar
8

Ulangi langkah ini untuk semua adonan.

もち와플(dengan gula aren) - Step 8
Klik untuk memperbesar
9

Tempatkan adonan yang telah disiapkan di atas wafel maker yang telah dipanaskan sebelumnya.

もち와플(dengan gula aren) - Step 9
Klik untuk memperbesar
10

Tutup dan tunggu sekitar 2 menit. Setelah tercium aroma, buka tutupnya dan periksa warna seperti pada gambar. Jika sudah, keluarkan dari wafel maker.

もち와플(dengan gula aren) - Step 10
Klik untuk memperbesar

Tips memasak

Jangan tambahkan terlalu banyak gula aren ke isian karena bisa meluber saat dipanaskan. Gunakan secukupnya.