Rumah Roti Jahe untuk Natal

Lembutkan mentega lalu aduk hingga merata. Ayak gula merah dan gula halus, tambahkan ke dalam mentega. (Tips: Jika ingin warna rumah roti jahe lebih gelap, bisa mengganti semua gula halus dengan gula merah.)

Tambahkan kuning telur dalam 2-3 tahap, lalu aduk hingga merata. (Tips: Jika bahan terpisah, rendam wadah dalam air hangat selama beberapa detik sambil diaduk, hingga campuran menjadi lembut, lalu angkat dari air hangat.)

Tambahkan madu, tepung, baking powder, dan bubuk kayu manis. Aduk hingga rata.

Bungkus adonan dengan plastik wrap, istirahatkan di kulkas selama sekitar 30 menit. (Pada musim gugur atau dingin, tahap ini bisa dilewati.)

Giling adonan hingga setebal sekitar 3mm dengan menggunakan penggiling adonan. (Tips: Agar bentuk tidak berubah saat dipindahkan, gunakan kertas baking seukuran loyang, letakkan di atas silikon mat sebelum menggiling adonan.)

Potong adonan menggunakan cetakan rumah roti jahe. Angkat adonan sisa, lalu lepaskan cetakan.

Buat alas dengan ukuran sekitar 17×17cm. Potong dengan spatula.

Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175°C selama 10-15 menit.

Langkah-langkah, Bagian 1

Langkah-langkah, Bagian 2

Langkah-langkah, Bagian 3

Langkah-langkah, Bagian 4

Langkah-langkah, Bagian 5

Langkah-langkah, Bagian 6

Akhirnya, hias rumah sesuai ide kreatif Anda untuk menyelesaikan karya ini.