ハロウィンのための可愛いかぼちゃパン
ハロウィンが近づいてきました。 たとえ西洋のお祭りであっても、 これらの中国風おやつはとてもリアルで魅力的です。 作り方が非常に簡単で、美味しく、 子供たちと一緒に楽しく作れる素晴らしい機会です。
材料
かぼちゃ250g
もち米粉180g
コーンスターチ40g
粉砂糖30g
あんこ必要に応じて
手順
1
かぼちゃを切り、水が入った蒸し器で15分蒸します。
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2
すべての材料を準備します。
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3
かぼちゃをつぶします。
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4
すべての種類の粉を加えます。
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5
混ぜてこねます。
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6
生地を作ります。耳たぶほどの柔らかさになるようにしてください。必要に応じてもち米粉の量を調整します。
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7
25gずつ小さなボール状に分けます。
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8
あんこを10gずつに分けて丸めます。
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9
生地であんこを包みます。
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10
滑らかな丸い形にします。
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11
爪楊枝でかぼちゃの筋を描きます。
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12
筋が蒸しあがった後もはっきりするように深めに押します。
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13
側面にも筋をつけます。
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14
トップにクコの実を置いて、かぼちゃの茎のように見せます。
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15
蒸し器に入れ、中火で水から10分蒸します。
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16
取り出します。自然な鮮やかな色が美しいです。
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17
可愛くて美しく、とても美味しいかぼちゃパンの完成です！
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料理のコツ
かぼちゃは蒸すと水分を出すので、粉の量は必要に応じて調整してください。生地は耳たぶほどの柔らかさが理想です。柔らかすぎると崩れ、硬すぎると食感が悪くなります。