ミックスハーブのフォカッチャ
このHauswirtのオーブンを開封した瞬間、柔らかいピンク色に一目惚れしました！ シンプルでミニマリズムなデザインが、白を基調にしたスタジオに完璧にマッチします！ オーブンの扉を開けると、加熱管が円形になっているのに気づきました。均一に熱が伝わる設計は本当に嬉しいポイントです。 チェリートマトやさまざまなハーブで飾られた、見た目にも美しいフォカッチャのイメージが頭に浮かびました。このオーブンの印象的なデザインと均一な加熱は、まさに相性がぴったりです！ 4種類の異なるハーブが香るフォカッチャは、焼いている間に素晴らしい香りで部屋中を満たしてくれます。焼きたての温かいまま味わうのが最高の贅沢！甘いパンが好きだった母も、このフォカッチャの虜です。一緒に作ってみませんか？~ このオーブンはこちらから購入できます: http://www.xiachufang.com/goods/61950/
材料
手順
必要な材料をすべて準備してください。
チェリートマトを半分に切っておきます。ジャガイモは1.5センチ角に切っておきます。
ニンニクを刻み、オリーブオイル40mlと均一に混ぜておきます。
強力粉、水、塩、イーストをこねて柔らかい生地を作ります。次に、生地用オリーブオイルを少しずつ加え、完全に吸収させます。
こねた生地を発酵用の容器に入れ、休ませます。
Hauswirtオーブンには様々な調理モードがあります。発酵モードにセットし、生地にラップをかけて2倍の大きさになるまで発酵させます。
発酵が終わった生地を取り出し、空気を抜きます。
空気を抜いた生地をオーブン皿の大きさに伸ばし、指で小さい穴を開けます。
ガーリックとオリーブオイルの混合液を穴に均一に塗ります。
刻んだバジルとオレガノを生地の上に均一に振りかけます。
チェリートマトとジャガイモを追加し、ローズマリーを散らして15分休ませてください。
オーブンを220℃に予熱し、コンベクションモードを選択します。Hauswirtオーブンのピザモードを利用することも可能です。
準備したフォカッチャを予熱したオーブンに入れます。
15分間焼きます。焦げそうな場合はアルミホイルでカバーしてください。
調整可能な内部照明により、フォカッチャが焼けていく様子を観察できます。
焼き上がった瞬間のオーブン内のフォカッチャを写真に撮りましょう！
フォカッチャは濃厚なハーブの香りが広がり、温かいうちに食べるのが一番美味しいです。
見た目を美しくするために、仕上げに新鮮なローズマリーを少し飾りましょう。
フォカッチャは写真を撮りながら、すぐに半分食べられてしまいます！
チェリートマトと新鮮なローズマリーのフォカッチャは、どの角度から見ても美しいです。
完成品のフォカッチャの最後の写真をご覧ください！