Árvore de Natal de Brócolis
Além da árvore de Natal 3D feita de frutas que mencionamos antes, também podemos criar uma árvore de Natal 2D. Desta vez usamos a estrela do fitness: o brócolis. A árvore de Natal finalizada é tão adorável que ninguém adivinharia que é feita de simples pedaços de brócolis cozidos... Na verdade, com um pouco de maionese, molho branco ou tempero para salada, é possível criar um ambiente mais festivo. Mas hoje estamos focados na saúde. Agora, vamos dar uma olhada nos ingredientes~~
Ingredientes
Etapas
Divida o brócolis em pequenos pedaços e lave bem. Guarde o caule, não o descarte. Ferva água em uma panela, adicione sal e cozinhe o brócolis até ficar pronto.
Depois de cozinhar, esfrie o brócolis com um pouco de água fria (este passo é opcional, mas melhora a cor). Corte os caules do brócolis em formato pontiagudo e parta os pedaços cozidos ao meio.
Empilhe o brócolis para construir a árvore e esconda os caules atrás da camada superior. Use pequenos pedaços de brócolis para preencher quaisquer espaços no final.
Adicione tomates cereja como decoração na árvore de Natal. Também é possível cortar tiras da casca de limão para decorar a árvore.
Ao contrário da árvore de Natal 3D, a estrela no topo desta árvore deve ser mais grossa para se ajustar melhor às proporções do prato. Você pode usar limão, abacaxi, carambola, etc.
Antes de servir, regue com um pouco de azeite de oliva e vinagre balsâmico. Voilà—um aperitivo natalino ultra saudável!