Beilagen für chinesisches Fondue
Zutaten
Enoki-Pilzenach Geschmack
Lotuswurzelnach Geschmack
BlattgemüseStück
Schritte
1
Mischung aus Schweineabfällen.
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2
Rindfleisch.
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3
Auswahl an verschiedenem Gemüse.
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4
Fleischbällchen, Lotuswurzel, Süßkartoffel und chinesische Yamswurzel.
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5
Leicht und appetitlich.
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Kochtipps
Für die Suppenbasis habe ich einen kräftigen Fond verwendet, der mit Schweineknochen zubereitet wurde.