Photo du plat fini de Accompagnements pour fondue chinoise

Accompagnements pour fondue chinoise

Ingrédients

Enokiau goût
Racine de lotusau goût
Légumes-feuillespièces

Étapes

1

Mélange d’abats de porc.

Accompagnements pour fondue chinoise - Step 1
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2

Bœuf.

Accompagnements pour fondue chinoise - Step 2
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3

Assortiment de légumes variés.

Accompagnements pour fondue chinoise - Step 3
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4

Boulettes de viande, racine de lotus, patate douce et igname chinoise.

Accompagnements pour fondue chinoise - Step 4
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5

Léger et appétissant.

Accompagnements pour fondue chinoise - Step 5
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Astuces de cuisine

Pour la base du bouillon, j’ai utilisé un fond riche préparé avec des os de porc.