🔥Fettarm und kalorienarm: Köstliche Cremesuppe mit Eiern, Tomaten und Enoki-Pilzen❗️❗️
Das Wetter war in letzter Zeit ziemlich unbeständig, was auf den Herbst hindeutet, eine oft trockene Jahreszeit. Warum probierst du nicht eine Schüssel Cremesuppe mit Eiern, Tomaten und Enoki-Pilzen? Ihr säuerlicher Geschmack ist extrem appetitlich, erfrischend, fettarm, kalorienarm, proteinreich und einfach zuzubereiten! Wenn es dir gefällt, probiere es aus!
Zutaten
Schritte
Zutaten vorbereiten
Die Eier verquirlen
Die Tomaten waschen, schälen und in Würfel schneiden. Die Enoki-Pilze schälen und in kleine Stücke schneiden.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Tomaten anbraten.
Braten, bis sie saftig werden, dann einen Esslöffel Tomatenmark hinzufügen.
Die Enoki-Pilze hinzufügen.
Drei Schüsseln Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
Einen Schuss Maisstärkenmischung hinzufügen, um die Suppe zu verdicken.
Die verquirlten Eier langsam hineingießen.
Eine angemessene Menge Salz hinzufügen.
Nach Belieben mit Hühnerbrühe würzen und vor dem Servieren mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
Nährstoffreich und absolut köstlich!