Krepi Pisang yang Sempurna! (Tanpa Tambahan, Tidak Pernah Gagal)
Mungkin Anda telah mencoba membuat krepi pisang beberapa kali sebelumnya. Di sini, kami memperkenalkan versi yang tidak menggunakan minyak atau gula. Cocok untuk makanan bayi, menu kebugaran rendah lemak dan rendah kalori, sarapan, atau camilan. Taburkan sedikit madu di atas krepi, seduh teh, dan nikmati rasa serta kelembutannya~ Hanya dengan 4 bahan dan waktu 10 menit. Ikuti langkah-langkahnya dengan perlahan dan hati-hati, kami akan menunjukkan cara membuat krepi pisang yang sempurna. Anda juga bisa membuat krepi yang indah dan sempurna (｡･ω･｡)ﾉ♡
Bahan-bahan
Langkah-langkah
Hancurkan pisang matang menggunakan garpu.
Tambahkan telur ke dalam bahan yang telah dicampur.
Tuang susu.
Tambahkan tepung rendah gluten yang telah diayak.
Aduk perlahan. Gumpalan kecil tidak masalah. Katakan pada diri sendiri, 'Ini adalah karya saya, hidangan rumah kami,' dan perlahan buat resep Anda menjadi luar biasa.
Gunakan mixer dan aduk sekitar 10 detik.
Adonan dengan tekstur seperti krim pisang kental telah selesai. Teksturnya mirip dengan yogurt kental. Jangan khawatir tentang gelembung. Hanya perlu mengguncang adonan dengan lembut untuk menghilangkannya.
Penting! Mulai dari sini, harus benar-benar hati-hati: Panaskan wajan dengan api kecil. Selalu gunakan api sekecil mungkin!
Gunakan sendok kecil (bukan sendok besar) untuk mengambil sedikit adonan.
Tuangkan dengan cepat ke tengah wajan. Jangan berhenti atau ragu di tengah; hanya tuang secara langsung!
Hitung 30 detik dalam hati atau gunakan timer. Pantau adonan dan lihat gelembung muncul. Ketika gelembung pecah dan tepi mulai mengeras, saatnya membalikkan adonan. (Bisa memakan waktu hingga 1 menit tergantung ukuran api dan ketebalan wajan)
Gunakan spatula untuk dengan hati-hati mengangkat tepi dan geser di bawah wajan.
Balik adonan dan periksa sisi dengan warna keemasan yang sempurna.
Goreng sisi lainnya selama sekitar 20 detik sebelum mengangkatnya dari wajan. Sisi yang lain mungkin memiliki lubang kecil seperti permukaan bulan atau bercak kecokelatan, tetapi tetap menggemaskan (๑• . •๑).
Untuk membuat krepi yang sempurna, buatlah satu per satu. Bersabarlah dan lanjutkan perlahan. Jika Anda tidak memiliki kemampuan untuk memanggang 4 lembar sekaligus, patuhi metode ini. Dengan ukuran resep ini, Anda dapat menghasilkan sekitar 7 lembar krepi kecil atau 4 lembar krepi besar. Usahakan agar ukurannya seragam.
Sebelum krepi menjadi dingin, seseorang mencoba nakal dengan tangan kecil!
Terakhir, hiasi krepi Anda. Taburkan madu atau sirup maple dan hiasi dengan kacang. Sungguh sederhana, cepat, dan sempurna, bukan? Ayo, coba buat!