桂花糊米酒
材料
红枣枸杞一小把
米酒3-5大勺（醪糟）根据口味
干桂花半汤匙（或桂花糖）
糯米粉100g（用于制作小圆子）
糯米粉（可用藕粉）2-3汤匙（加少量冷水调匀勾芡）
步骤
1
如果没有现成的糯米小圆子，可以用少量糯米粉，加一点水把米粉抓成干湿合适的一团
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2
然后揪成小块
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3
逐一滚圆即可
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4
锅中先放足够的水煮枸杞和红枣
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5
水开后放入小圆子
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6
煮到圆子浮起
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7
加入准备好的米酒，自己吃可以不吝啬的多加一点
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8
再次煮开后就加入已经用冷水调开的藕粉水或糯米粉水
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9
边加边快速用勺子在锅中搅动，防止藕粉结块或者不均匀，然后撒一些桂花糖或者桂花增香即可关火
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