중국 과자
중국 과자는 달콤함과 짭짤함이 독특하게 어우러진 매력적인 간식입니다. 그들은 축제와 일상적인 즐거움 모두에 완벽합니다. 서양인들에게 이러한 과자는 파이 또는 타르트와 유사할 수 있으며, 붉은 팥 페이스트, 연씨 페이스트 또는 돼지고기나 닭고기와 같은 짭짤한 속재료로 가득 차 있습니다. 바삭바삭한 식감과 조화로운 맛은 전 세계적으로 인기를 얻고 있으며, 더 많은 사람들이 이 오래된 요리 예술의 기쁨을 경험하도록 초대합니다.
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홍소육
홍소육(红烧肉)은 중국 전통 요리로, 풍부한 맛과 부드러운 질감이 뛰어납니다. 이 요리는 주로 돼지고기 삼겹살을 사용하며, 간장, 설탕, 향신료로 천천히 조리하여 달콤하고 짭짤한 맛을 냅니다. 가족 모임이나 특별한 날, 전통 중국 가정식으로 감동을 주고 싶을 때 이상적인 요리입니다. 한국에서는 이 요리가 마음을 따뜻하게 해주는 특성으로 인해, 장시간 조리한 찜이나 구이와 비슷하게 평가받고 있습니다.
250 개 레시피
궁보계정
궁보계정은 사천 요리의 대표적인 요리로, 강렬한 맛과 매콤하고 달콤하며 짭짤한 조화로운 맛이 특징입니다. 깍둑썰기한 닭고기, 땅콩, 고추로 만들어진 이 요리는 다양한 식감과 풍미를 제공합니다. 매운 맛을 좋아하는 사람들에게 이상적이며, 전 세계 중국 음식점에서 즐겨찾는 메뉴입니다. 국제적인 맛을 탐색하고 싶다면, 궁보계정은 꼭 시도해 보세요!
16 개 레시피
마파두부
마파두부는 그 특유의 매콤함과 얼얼한 맛으로 유명한 사천 요리입니다. 부드러운 두부와 매운 발효 콩장 소스, 다진 돼지고기, 사천 후추가 조화를 이룬 이 요리는 대담하고 매콤한 맛을 좋아하는 이들에게 인기가 많습니다. 특히 밥과 함께 먹으면 그 풍부한 맛을 더욱 잘 느낄 수 있습니다.
34 개 레시피