Flan de Huevo al Vapor Perfecto (15 Minutos en Total)
Un flan de huevo al vapor sedoso que encanta a los niños, con una textura tan suave como un flan de leche 🍮. ¡Es increíblemente delicioso y absolutamente irresistible!
Ingredientes
Pasos
Prepare 2 huevos y 130 ml a 150 ml de agua (130 ml para huevos pequeños, 150 ml para huevos grandes). ¡Use un viejo biberón como taza medidora!
Vierta el agua sobre los huevos y mezcle bien.
Agregue agua y remueva rápidamente.
Una vez que la mezcla esté lista, pásela por un colador para leche de soya.
Después de colar, cubra con papel film y haga unos agujeros con un palillo.
⚠️ Comience a cocinar al vapor con agua fría. Use fuego medio-bajo durante 10 minutos. Luego, deje reposar de 2 a 3 minutos. (Si tiene una tapa pesada y hermética como la mía, 10 minutos bastan. Para vaporeras, agregue 3 minutos adicionales).
Prepare la salsa: 1 cucharada de salsa de ostras haitiana, 3 cucharadas de agua hervida enfriada y 1 cucharadita de aceite de sésamo.
Mezcle bien la salsa.
Después de cocinar al vapor, deje reposar el plato durante 2 minutos antes de sacarlo.
¡El flan de huevo al vapor sedoso está listo!
Vierta la salsa encima y disfrute de esta deliciosa receta.
Es increíblemente suave y cremoso.
¡Prepárelo inmediatamente para sus amados niños!