Flan de Ovo no Vapor Perfeito (15 Minutos no Total)
Um flan de ovo no vapor sedoso que encanta as crianças, com uma textura tão macia quanto um flan de leite 🍮. É incrivelmente delicioso e absolutamente irresistível!
Ingredientes
Etapas
Prepare 2 ovos e 130 ml a 150 ml de água (130 ml para ovos pequenos, 150 ml para ovos grandes). Use uma mamadeira velha como copo medidor!
Despeje a água sobre os ovos e misture bem.
Adicione água e mexa rapidamente.
Uma vez que a mistura esteja pronta, passe-a por uma peneira para leite de soja.
Depois de peneirar, cubra com filme plástico e faça alguns furos com um palito de dente.
⚠️ Comece a cozinhar no vapor com água fria. Use fogo médio-baixo por 10 minutos. Depois, deixe descansar por 2 a 3 minutos. (Se tiver uma tampa pesada e hermética como a minha, 10 minutos bastam. Para vaporizadores, adicione 3 minutos extras).
Prepare o molho: 1 colher de sopa de molho de ostras haitiano, 3 colheres de sopa de água fervida e resfriada e 1 colher de chá de óleo de gergelim.
Misture bem o molho.
Depois de cozinhar no vapor, deixe o prato descansar por 2 minutos antes de retirá-lo.
O flan de ovo no vapor sedoso está pronto!
Despeje o molho por cima e aproveite esta deliciosa receita.
É incrivelmente macio e cremoso.
Prepare imediatamente para os seus amados filhos!