Estilo サムズ클럽 | Multigrain Fondue Keju
Multigrain Fondue Keju adalah produk yang sangat populer di サムズ클ブ🔥. Penuh dengan berbagai biji multigrain, dipadukan dengan keju🧀 yang kaya dan creamy untuk menciptakan rasa yang halus dan kompleks~. Resep ini sangat direkomendasikan untuk Anda yang suka memanggang roti di rumah☑️. Sangat cocok untuk sarapan bergizi dan memuaskan. Benar-benar luar biasa！🥰
Bahan-bahan
Langkah-langkah
Masukkan semua bahan adonan ke dalam mangkuk mixer, tambahkan mentega terakhir.
Uleni adonan sampai gluten terbentuk dengan baik, tambahkan mentega yang telah dilelehkan lembut, lalu lanjutkan menguleni.
Terus uleni sampai membentuk lapisan transparan dan elastis ketika direntangkan.
Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap, lalu lakukan fermentasi pertama.
Fermentasi sampai adonan mengembang dua kali lipat. Jika ditekan dengan jari dan tanda tidak kembali, fermentasi selesai☑️.
Bagi adonan menjadi 6 bagian, masing-masing sekitar 75g. Bulatkan dan biarkan istirahat selama 15 menit (tutup dengan wrap agar tidak kering).
Siapkan isian: 🧀 Campur keju krim dan gula sampai lembut.
Masukkan keju krim yang telah disiapkan ke dalam kantong segitiga☑️.
Campur biji multigrain untuk topping☑️.
Pipihkan adonan hingga berbentuk persegi panjang ukuran 18x9cm.
Isi tengah adonan dengan keju krim menggunakan kantong segitiga.
Gulung adonan dari atas ke bawah.
Semprotkan sedikit air di permukaan, lalu taburi dengan campuran biji multigrain secara merata.
Susun adonan yang telah dibentuk di atas loyang dan lakukan fermentasi terakhir.
Fermentasi sampai adonan mengembang 1,5 kali lipat.
Panggang dalam oven dengan suhu 180℃ selama sekitar 15 menit hingga permukaan berwarna keemasan dan renyah☑️.
Multigrain Fondue Keju yang baru dipanggang siap dinikmati~！
Aroma gandum yang lezat dan biji-bijian yang gurih, berpadu sempurna dengan keju🧀 yang kaya untuk menghasilkan tekstur lembut dan cita rasa yang kaya.
Sangat cocok sebagai sarapan sehat dan memuaskan. Benar-benar lezat！😍