Sencillo fondue chinês caseiro para a família
Fondue basicamente significa colocar numa panela tudo o que você quiser e cozinhar junto… Todo tipo de almôndega de carne + legumes + frutos do mar Coloque dentro tudo o que quiser: realmente não existe nenhuma técnica especial…
Ingredientes
Etapas
Enquanto prepara os ingredientes, encha a panela com água quente.
Coloque as almôndegas de carne na panela e escalde levemente (nesta etapa ainda não é preciso cozinhá-las completamente).
Prepare os legumes que você gosta de comer.
A maioria dos legumes que como vem da minha própria horta: seguros e saudáveis.
Prepare o macarrão de fécula de soja e as tiras de tofu seco; você também pode adicionar macarrão instantâneo, se quiser.
Prepare também diferentes tipos de carne fatiada: cordeiro, porco, boi, vale tudo.
Você também pode preparar um pouco de carne de porco fresca.
Todo tipo de fruto do mar também combina muito bem: camarão, abalone, polvo, vieiras, etc.
Quando tudo estiver pronto e a panela estiver fervendo, comece a adicionar o restante dos ingredientes e cozinhe até o ponto de cozimento que você mais gostar…