心太软(糯米红枣)
一道甜香软糯的小食。在家自制“心太软”。
材料
糯米粉、干红枣适量
步骤
1
干红枣用水浸泡半个小时。
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2
去核。
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3
糯米粉用水和成团,稍微稀一点蒸出来会比较糯,因红枣很甜,糯米粉无须加糖。
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4
将糯米团搓成小条放入去核的红枣里。
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5
上锅蒸10分钟。
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一道甜香软糯的小食。在家自制“心太软”。
干红枣用水浸泡半个小时。
去核。
糯米粉用水和成团,稍微稀一点蒸出来会比较糯,因红枣很甜,糯米粉无须加糖。
将糯米团搓成小条放入去核的红枣里。
上锅蒸10分钟。