Kreative Geburtstagsnudeln
Zutaten
Schritte
Eier und Salz mit dem Mehl zu einem Teig verrühren, zu dünnen Fladen ausrollen, großzügig mit Trockenmehl bestäuben und dann, wie auf dem Foto gezeigt, zusammenfalten.
Mit einem Messer gleichmäßig in Nudeln schneiden, damit sie eine einheitliche Breite und Dicke haben.
Die Nudeln mit der Hand leicht auflockern, damit sie sich voneinander lösen und nicht zusammenkleben.
Die Karotte in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden, blanchieren und dann mit einem Schnitzmesser die oben gezeigten Schriftzeichen herausschneiden.
Die gekochten Nudeln kurz in abgekühltem, abgekochten Wasser abschrecken. Den jungen Pak Choi, die frischen Garnelen und die Karottenblüten blanchieren. Die Eierpfannkuchen in Herzform schneiden und zum Dekorieren verwenden.
Die in Streifen geschnittenen Karotten und das Schweinefleisch mit etwas Sauce anbraten; diese Mischung wird beim Essen über die Nudeln gegeben.
Um das Ganze noch unterhaltsamer zu machen, mit Kirschtomaten, Seetang, Trockenfrüchten und Schokolade einen Obstteller gestalten und eine kleine Ameise die längste Nudel, die Sie finden können, ziehen lassen. Ist das nicht viel lustiger?
Damit alles zum Thema passt, ein kleines, kurz vor dem Schlüpfen stehendes Küken schnitzen 🐣
Fröhlichen Schlüpftag 🐣 ^_^