Fideos creativos de cumpleaños

Mezclar los huevos y la sal con la harina hasta obtener una masa, estirarla en láminas finas, espolvorear generosamente con harina seca y luego doblarla como se muestra en la foto.

Cortar con un cuchillo en fideos de grosor uniforme para que tengan el mismo ancho y espesor.

Separar los fideos suavemente con la mano para que se suelten entre sí y no se peguen.

Cortar la zanahoria en rodajas de unos 0,5 cm de grosor, escaldarlas y luego, con un cuchillo decorativo, recortar en ellas los caracteres que se muestran arriba.

Enjuagar brevemente los fideos cocidos en agua hervida y enfriada. Escaldar el pak choi tierno, las gambas frescas y las flores de zanahoria. Cortar las tortitas de huevo en forma de corazón y usarlas para decorar.

Saltear las tiras de zanahoria y la carne de cerdo con un poco de salsa; esta mezcla se vierte sobre los fideos al comer.

Para hacerlo aún más divertido, preparar un plato de fruta con tomatitos cherry, alga marina, frutos secos y chocolate, y dejar que una pequeña hormiga arrastre el fideo más largo que pueda encontrar. ¿No es mucho más entretenido?

Para que todo vaya a juego con el tema, tallar un pollito a punto de salir del cascarón 🐣

¡Feliz día de eclosión! 🐣 ^_^