크리에이티브 생일 국수

밀가루에 달걀과 소금을 넣고 잘 섞어 반죽을 만든다. 얇게 밀어 넉넉히 가루를 뿌린 뒤, 사진과 같이 접어 포갠다.

칼로 폭과 두께가 일정해지도록 고르게 썰어 면을 만든다.

손으로 살살 털어 면을 한 가닥씩 떼어내어 서로 달라붙지 않게 한다.

당근을 약 0.5cm 두께의 동그란 모양으로 썰어 살짝 데친다. 그다음 장식용 칼을 사용해 위 사진과 같은 글자를 도려낸다.

삶은 면은 한 번 끓여 식힌 물에 헹군다. 청경채, 손질한 새우, 꽃 모양 당근도 살짝 데친다. 계란말이는 하트 모양으로 찍어내어 장식으로 사용한다.

채 썬 당근과 돼지고기를 소량의 양념에 넣어 볶는다. 먹기 직전에 이것을 면 위에 얹어 준다.

더 즐겁게 하기 위해 방울토마토, 미역, 말린 과일, 초콜릿으로 과일 플레이트를 준비하고, 작은 개미가 가장 긴 국수를 끌고 가는 것처럼 담아낸다. 아주 재미있는 한 접시가 된다.

테마에 맞춰, 껍데기를 깨고 나오려는 병아리도 장식 절기로 만들어 준다.🐣

부화 기념일 축하해! 🐣 ^_^