Fertiggestelltes Gericht von Erdbeerkonfitüre

Erdbeerkonfitüre

Erdbeerkonfitüre zu machen ist wirklich super einfach, absolut mühelos und gelingsicher. Möchten Sie es ausprobieren? Ich werde versuchen, noch andere Fruchtkonfitüren herzustellen und Ihnen später davon berichten!

Zutaten

Erdbeeren500g, gewaschen und entstielt
Kandiszucker100g
Wasser500g

Schritte

1

Sterilisieren Sie die Marmeladengläser: Legen Sie die Gläser in kochendes Wasser, sterilisieren Sie sie 5 Minuten lang, nehmen Sie sie heraus und stellen Sie sie kopfüber zum vollständigen Trocknen, bevor Sie sie verwenden.

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2

Gießen Sie Wasser in einen Topf, fügen Sie den Kandiszucker hinzu und bringen Sie es zum Kochen.

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3

Sobald der Kandiszucker aufgelöst ist, geben Sie die gewaschenen und abgetropften Erdbeeren hinzu.

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4

Bringen Sie alles erneut bei hoher Hitze zum Kochen und schalten Sie dann die Wärmequelle aus.

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5

Füllen Sie die Erdbeeren und das Zuckerwasser in die sterilisierten Gläser.

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6

Verschließen Sie die Gläser fest und stellen Sie sie kopfüber, um sie abkühlen zu lassen.

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Kochtipps

1. Da Erdbeeren schnell garen, müssen sie nicht lange gekocht werden. Einfach aufkochen lassen, bis sie fertig sind. 2. Wenn Sie sie direkt essen möchten, schalten Sie einfach die Hitze aus, decken Sie den Topf ab und lassen Sie ihn abkühlen, bevor Sie servieren. 3. Ich bevorzuge Kandiszucker, aber Sie können auch weißen Zucker verwenden. 4. Da es hausgemacht und ohne Konservierungsstoffe ist, sollten die Gläser besser im Kühlschrank aufbewahrt werden.