딸기잼의 완성된 요리 사진

딸기잼

딸기잼을 만드는 것은 정말 간단하며, 전혀 수고스럽지 않고 성공이 보장됩니다. 한번 시도해 보지 않으시겠어요? 다른 과일로 잼 만드는 것도 도전할 예정이며, 그 이야기는 나중에 알려드릴게요.

재료

딸기500g, 물로 씻고 꼭지를 제거하세요
설탕100g
물500g

단계

1

잼 병을 소독합니다: 병을 끓는 물에 넣고 5분 동안 소독한 후 꺼내어 거꾸로 세워 완전히 건조시킵니다.

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2

냄비에 물을 붓고 설탕을 넣어 끓입니다.

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3

설탕이 녹으면 물로 씻은 딸기를 넣습니다.

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4

다시 센 불로 끓이고, 그 후 불을 끕니다.

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5

소독된 병에 딸기와 설탕물을 담습니다.

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6

병 뚜껑을 단단히 닫고 거꾸로 뒤집어 식힙니다.

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요리 팁

1. 딸기는 짧은 시간에 조리할 수 있으므로 오래 끓일 필요가 없습니다. 끓으면 바로 완성입니다. 2. 바로 드시고 싶다면 불을 끈 후 냄비에 뚜껑을 덮고 식힌 뒤 드세요. 3. 개인적으로 설탕을 사용하는 것을 선호하지만, 일반 설탕도 사용 가능합니다. 4. 수제이며 방부제를 사용하지 않았으므로 병은 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.