Selai Stroberi
Membuat selai stroberi sangatlah mudah, tidak merepotkan, dan dijamin berhasil. Apakah Anda tidak ingin mencobanya? Saya berencana untuk mencoba membuat selai dari buah lainnya, dan akan membagikan ceritanya nanti kepada Anda.
Bahan-bahan
Stroberi500g, cuci dengan air dan buang tangkainya
Gula100g
Air500g
Langkah-langkah
1
Sterilkan toples selai: Masukkan toples ke dalam air mendidih selama 5 menit, lalu keluarkan, balikkan, dan biarkan sampai benar-benar kering.
Klik untuk memperbesar
2
Tuangkan air ke dalam panci dan tambahkan gula, lalu rebus.
Klik untuk memperbesar
3
Setelah gula larut, tambahkan stroberi yang telah dicuci.
Klik untuk memperbesar
4
Didihkan kembali dengan api besar, lalu matikan api.
Klik untuk memperbesar
5
Masukkan stroberi dan air gula ke dalam toples yang telah disterilkan.
Klik untuk memperbesar
6
Tutup toples rapat-rapat dan balikkan untuk mendinginkannya.
Klik untuk memperbesar
Tips memasak
1. Stroberi dapat dimasak dalam waktu singkat, jadi tidak perlu merebusnya terlalu lama. Setelah mendidih, selai akan siap.
2. Jika ingin langsung dikonsumsi, setelah mematikan api, tutup panci dan biarkan dingin sebelum dimakan.
3. Saya pribadi lebih suka menggunakan gula pasir, tetapi Anda juga bisa menggunakan gula biasa.
4. Karena dibuat secara manual dan tanpa bahan pengawet, sebaiknya simpan toples di lemari es.