Nasi Goreng dengan Buncis Asinan Super
Setelah belajar dari teman-teman yang jago masak cara membuat buncis asinan yang asam segar sampai bisa memenuhi satu toples besar, saya pun mencoba berbagai cara untuk menikmatinya. Hari ini saya membuat nasi goreng dengan buncis asinan tersebut. Hidangannya membangkitkan selera, aromanya harum sekali, dan bahkan memunculkan kembali kenangan rasa dari masa kecil.
Bahan-bahan
Langkah-langkah
Siapkan semua bahan. Potong buncis asinan dan sosis menjadi dadu kecil, lalu memarkan bawang putih.
Tuang minyak ke dalam wajan seperti saat biasanya membuat nasi goreng. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan buncis asinan dan sosis sesuai urutan ini. Tumis hingga aromanya benar-benar keluar.
Masukkan nasi.
Tambahkan sedikit kecap asin ringan, lalu tumis sebentar dengan api besar hingga butiran nasi terpisah dan terasa kering mengembang. Karena buncis asinan sendiri sudah asin, pada tahap ini Anda boleh menambah garam atau tidak. Kalau sampai terlalu asin dan tidak ada yang bisa memakannya, jangan salahkan saya, ya!😁
Setelah cukup matang dan tercampur rata, angkat dan sajikan di piring. Jangan lupa foto dulu sebelum dimakan! Sungguh, untuk anak saya satu mangkuk nasi seperti ini sama sekali tidak cukup.😂