牛油果大虾沙拉

牛油果切开，取一半切成小颗粒状。

鸡蛋煮熟，切成小块。

虾煮熟，剥皮，切成颗粒。

所有材料混合，加橄榄油(一定要是橄榄油)，米醋，盐和黑胡椒，搅拌均匀即可。

剩下半只用来蘸芥末，很好吃哦，别有风味。