香蕉核桃磅蛋糕

将香蕉弄成泥状。

鸡蛋加入香蕉泥中，搅打均匀。

加入盐、细砂糖，用打蛋器搅打均匀。

再加入色拉油，继续搅拌均匀。

筛入低筋面粉和小苏打，用刮刀搅拌。

再加入牛奶，拌匀。

拌成均匀的蛋糕糊后，加入70g核桃碎。

倒入抹了黄油的模具中，在表面撒上剩余10g核桃碎，放入上下火180℃预热好的烤箱，中层烤制30分钟。