Banana dan Kue Marmer Kacang Kenari

Hancurkan pisang hingga menjadi puree.

Tambahkan telur ke dalam puree pisang, lalu aduk hingga tercampur rata dan halus.

Masukkan garam dan gula, kemudian terus aduk sampai benar-benar larut dan tercampur rata.

Tambahkan minyak nabati, lalu aduk kembali hingga semuanya menyatu dengan baik.

Ayak tepung protein rendah untuk sponge cake dan soda kue ke dalam adonan, lalu aduk perlahan dengan spatula karet hingga tercampur.

Tambahkan susu, lalu aduk hingga menjadi adonan yang lembut.

Setelah adonan tercampur halus, masukkan 70g kacang kenari cincang dan aduk perlahan hingga rata.

Tuang adonan ke dalam loyang, taburi sisa kacang kenari cincang 10g di permukaan, kemudian panggang di rak tengah oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180℃ (api atas dan bawah) selama 30 menit.