炸红薯丸的成品展示图

炸红薯丸

突然想吃,就动起来了,哈哈……

材料

红薯1斤
面粉适量
白糖30克
一点点

步骤

1

红薯去皮,切成片,放锅里蒸熟;

炸红薯丸 - Step 1
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2

把蒸熟的红薯捣碎,成泥状;

炸红薯丸 - Step 2
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3

加入白糖(根据自己爱吃甜度的情况放),面粉过筛,筛入捣碎的红薯泥中;

炸红薯丸 - Step 3
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4

用手搓和成圆球状,放盘中;

炸红薯丸 - Step 4
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5

锅内放适量油;

炸红薯丸 - Step 5
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6

油烧至5分热时,放去红薯球,放入后小心晃动锅,这样既防止粘连,又可以让红薯球更圆润;

炸红薯丸 - Step 6
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7

炸5分钟左右红薯丸就熟了(炸至根据红薯球大小);

炸红薯丸 - Step 7
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8

捞出即可,是不是很简单。

炸红薯丸 - Step 8
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9

一个个,圆圆润润的,有某有很可爱……

炸红薯丸 - Step 9
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