海参鸡蛋羹的成品展示图

海参鸡蛋羹

材料

鸡蛋2只

海参适量

温水250克

盐少许

海鲜酱油适量

步骤

1

两只鸡蛋，加少许食盐

海参鸡蛋羹 - Step 1

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2

顺时针打匀

海参鸡蛋羹 - Step 2

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3

加入温水

海参鸡蛋羹 - Step 3

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4

过筛滤出细腻的蛋液

海参鸡蛋羹 - Step 4

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5

覆盖保鲜膜

海参鸡蛋羹 - Step 5

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6

牙签扎几个小洞

海参鸡蛋羹 - Step 6

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7

大火十分钟，焖两分钟

海参鸡蛋羹 - Step 7

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8

嫩的跟果冻一样

海参鸡蛋羹 - Step 8

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9

口感好极了

海参鸡蛋羹 - Step 9

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10

加点海鲜酱油，海参处理好放入蛋羹

海参鸡蛋羹 - Step 10

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11

好有食欲啊

海参鸡蛋羹 - Step 11

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