油渍番茄超简单版
超好吃的油渍番茄，汁水饱满，一咬就爆开。蒸发了番茄的部分水份，使得番茄味更浓郁。跟餐厅大厨新学的油渍番茄超简单版，分享给大家。
材料
橄榄油适量
盐适量
黑胡椒适量
迷迭香、百里香、罗勒（新鲜的或干的）适量
蒜瓣适量
步骤
1
番茄洗净擦干水份，根据喜好去蒂。
点击放大
2
150度预热烤箱。放入迷迭香、百里香、蒜片、盐、黑胡椒。
点击放大
3
淋入橄榄油，使番茄底部都能浸泡在橄榄油中。
点击放大
4
放入预热好的烤箱中层，上下火150度，90分钟左右，具体时间根据自己烤箱脾气调节，烤至外皮软皱即可。
点击放大
5
烤到这种程度，外皮软皱。
点击放大
6
冷却后装瓶，冷藏保存，随吃随取。
点击放大
7
可搭配意面、面包、拌沙拉、烤佛卡夏都很好。
点击放大
8
用油渍番茄做佛卡夏面包。
点击放大
9
颜值与美味并存。
点击放大
10
拌意面，简单美味。
点击放大
小贴士
每次取出食用的时候用干净的器皿，冷藏可放2周左右，再长了没试过，做完基本一周就吃完了，建议每次少做，一周内吃完。